HORROR CAVIAR: A COOKBOOK by Justin J Wee [SECOND PRINTING]

ブルックリンを拠点に活動するマレーシア生まれのオーストラリア人フォトグラファー、ジャスティン・J・ウィー(Justin J Wee)による作品集。カルト作品から古典的名作に至るまで、29本のホラー映画に着想を得た料理、珍味、ドリンクを紹介する一冊。

収録作品には三池崇史監督作『オーディション(原題:Audition)』、ダリオ・アルジェント(Dario Argento)監督作『サスペリア(原題:Suspiria)』、アンジェイ・ズラウスキー(Andrzej Żuławski)監督作『ポゼッション(原題:Possession)』、ビル・ガン(Bill Gunn)監督作『ガンジャ&ヘス(原題:Ganja & Hess)』、アリ・アスター(Ari Aster)監督作『ミッドサマー(原題:Midsommar)』、クレール・ドゥニ(Claire Denis)監督作『トラブル・エブリ・デイ(原題:Trouble Every Day)』、スタンリー・キューブリック(Stanley Kubrick)監督作『シャイニング(原題:The Shining)』、ロバート・エガース(Robert Eggers)監督作『ウィッチ(原題:The Witch)』などが含まれる。

本書には、25名の著名なフードアーティスト、スタイリスト、シェフによる料理が収録されている。また、映画批評家のA・S・ハムラ(A. S. Hamrah)、文化批評家のフィービー・チェン(Phoebe Chen)、映画批評家のヤスミナ・プライス(Yasmina Price)、シェフでフードライターのソーラ・エル=ウェイリー(Sohla El-Waylly)、作家、エッセイストのステファニー・ラカヴァ(Stephanie LaCava)、作家のカルメン・マリア・マチャド(Carmen Maria Machado)によるオリジナル・テキスト、映画監督タイ・ウェスト(Ti West)による序文、ジャスティン・J・ウィーによる写真を収録する。

Got a taste for horror?

Feasts, delicacies, and drinks inspired by 29 horror movies from cult to canon, including Audition, Suspiria, Possession, Ganja & Hess, Midsommar, Trouble Every Day, The Shining, The Witch, and many more.

Featuring culinary contributions from 25 celebrated food artists, stylists, and chefs, original essays by A.S. Hamrah, Phoebe Chen, Yasmina Price, Sohla El-Waylly, Stephanie LaCava, and Carmen Maria Machado, and a foreword by director Ti West.

by Justin J Wee

REGULAR PRICE ¥15,400  (tax incl.)

ISBN: 9781735911731

hardcover
196 pages
229 x 330 mm    
color
2021

SECOND PRINTING

published by A24 / MACK

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